Malzemeler (1 kişilik):
100 gram kavurma (Bakınız: Kavurma Nasıl Yapılır?)
1 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
Teflon tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Kızmış yağa kavurmaları ekleyip ısınmalarını bekleyin.
Etler ısındığında ortalarında küçük bir havuz açıp yumurtayı kırın.
Yumurtanın sarısını dağıtmadan beyazının iyice pişmesi için tahta spatulayla arada küçük yarıklar açın.
Beyazı tamamen piştiğinde taze ekmek eşliğinde sunabilirsiniz.
Yanında kurutulmuş domates mezesi sunabilirsiniz.
Afiyet olsun :o)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder