SARIMSAK VE KEKİK SOSLU KIVIRCIK SALATA

Malzemeler (6 kişilik):

1 adet büyük boy kıvırcık salata
2 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı dolusu kekik
1 çay kaşığı dolusu sarımsak tozu
Bir tutam tuz

Yapılışı:

Kıvırcık salatanın yapraklarını ayırıp, suda bekletme yöntemiyle güzelce yıkayın.



Bir kapta limon suyu, zeytinyağı, sirke, kekik, sarımsak tozu ve tuzu iyice karıştırın.

Yıkanmış kıvırcık salata yapraklarını elinizden geldiğince ince ince doğrayıp, üzerine sosu dökün ve tüm sosun eşit dağılması için çok iyi karıştırın.

Kıvırcık salatanın karıştırma süresini biraz uzun tutuyorum, böylelikle yapraklar sosu iyice çekebiliyorlar.

Çok sağlıklı bir tarif olan sarımsak ve kekik soslu kıvırcık salatayı çoban tartı eşliğinde sunabilirsiniz.

Afiyet olsun :o)