Malzemeler (2 kişilik):
2 orta boy patates
2 küçük soğan
4 adet sivri biber
2 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
Bir tutam tuz
Bir fiske karabiber
1 su bardağı su
Yapılışı:
Kolay yemekler zincirinin bir halkası olan domatesli tembel patatesi hazırlamanız en fazla 10 dakikanızı alacaktır. Pişirme süresi ise daha uzun, 1-1,5 saati bulabiliyor.
Patateslerin kabuklarını soyup 1'er santim kalınlığında halka olarak dilimleyin.
Soğanın kabuklarını soyup aynı patates gibi halkalar haline dilimleyin.
Domatesleri güzelce yıkayıp ortadan diklemesine 2'ye bölün ve bıçakla sap kısımlarını kesip atın.
Biberlerin saplarını kesip çekirdeklerini çıkartın.
Genişçe bir tencereye (imambayıldı tenceresi olabilir) önce yağı, üzerine patates dilimlerini yanyana dizin.
Patateslerin üzerine soğan halkalarını, sonrasında domatesleri ve kalan boşluklara da biberleri koyun.
1 bardak suyu, tuzunu ve karabiberi de serptikten sonra tencerenin kapağı kapalı olarak çok kısık ateşte patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Piştiğinde yemeğinizi servis yapabilirsiniz.
Eğer kısa sürede yapabileceğiniz yemek tarifleri arıyorsanız buyrun seçenekler (istediğiniz tarifin üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz):
- Sebzeli Kolay Antrikot
- Domatesli Tembel Köftesi
Afiyet olsun :o)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder