Dergi niteliğinde hazırladığım bloğumda yemek tariflerinden restaurant yorumlarına, ev yapımı güzellik ürünlerinden kocakarı yöntemlerine ve çeşitli konular içeren kişisel yazılara kadar birçok konuyu bulabilirsiniz. Tüm tarifleri evimde uygulayıp fotoğrafını çektiğimi de belirteyim :o) Kayıt olmadan yorum yapmayı arzu ederseniz, yorum bölümündeki yorumlama biçimini "anonim" olarak seçebilirsiniz. İyi eğlenceler :o)
KATEGORİLER
- AYNA AYNA SÖYLE BANA...
- KOCAKARI YÖNTEMLERİ
- MUTFAKTA NE NASIL...
- RESTAURANT YORUMLARI
- YAZI-YORUM
- YEMEK TARİFLERİ
KOCAKARI YÖNTEMLERİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KOCAKARI YÖNTEMLERİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
13 Eylül 2014 Cumartesi
EGZAMAYI ÖNLEYEN BİTKİSEL DOĞAL YÖNTEMLER
Egzama rahatsız edici ve çirkin görünüşlü bir deri hastalığıdır ama tehlikeli değildir. Hatta basit bir tedaviyle kontrol altına alınabilir. Egzama kaşıntı yapmasının ve rahatsızlık vermesinin yanı sıra, el, kol ve yüz gibi açıkta kalan yerlerde oluştuğundan çirkin bir görünüme de neden olur.
Egzamada cilt, vücut kaynaklı veya çevresel faktörler nedeniyle savunmaya geçerek iltihap yoluyla tepki verir. Ciltte kaşıntıya, döküntüye, kızarıklığa, kuruluğa ve çatlamaya yol açan bir durumdur. Sinirsel, alerjik, yağlı deri, temas egzaması gibi farklı egzama türleri vardır. En yaygın türü, ‘atopik dermatit’ olarak da bilinen, alerjik egzamadır ve daha çok kalıtsal olduğu düşünülür. Hastalarda genellikle benzer belirtiler görülür. Ciltte kabarma, tahriş ve kaşıntı en çok görülen şikayetlerdir.
Egzamanın iyileşmesinde ve önlenmesinde yardımcı olan bitkisel yöntemler ise şöyle:
11 Eylül 2014 Perşembe
ELMA SİRKESİNİN METABOLİZMAMIZA KAZANDIRDIĞI FAYDALARI
Özellikle salata soslarında sıklıkla kullandığımız elma sirkesi, başlı başına birçok hastalığa, cilt problemine ve metabolizmaya çok büyük faydalar sağlıyor.
Ekşimiş üzüm ve elma suyu demek olan sirkede bol miktarda C vitaminiyle bazı madeni tuzlar bulunur. Bu yüzden sirkenin besin değeri yüksektir ve vücudumuza çok faydası vardır.
Sirke, salatalarımıza çeşni veren, ayrıca turşu yapımında kullanılan ekşi (asitli) bir maddedir.
Sirkede yüzde 6-7 oranında asetikasit (sirke ruhu) mevcuttur. Bu sirke asidi; iştah açan, sindirim salgılarını artırıp hazmı kolaylaştıran ve ferahlatıcı hoş bir koku veren maddedir.
31 Temmuz 2014 Perşembe
KAN ŞEKERİNİ DÜŞÜREN BİTKİSEL YÖNTEM
Bloğumda ara sıra internette görüp, bana çok ilginç gelen haberleri de paylaşmaya çalışıyorum. Bünye olarak kanımdaki şeker yani glikoz oranı yüksek değil. Bu nedenle bu yöntemi uygulama gereği görmedim.
Ancak bir gerçek var ki, o da toplumumuzda şeker hastası olan insanların sayısının çokluğu... Çok yaygın olarak karşımıza çıkan bu rahatsızlığın düzeltilmesi için kişinin yaşam, daha doğrusu beslenme biçimini de kalıcı olarak değiştirmesi gerekir.
Bunun yanında doğru miktar ve kullanımlarla sunulan alternatif tıp yöntemlerinin faydası ise tartışılmaz. Tabi ki her gün gazete, internet vs. yayınlarında karşımıza binlerce çeşit doğal yöntem çıkıyor. Bunlardan kimileri doğru, kimileri ise ne yazık ki hiçbir işe yaramayan yöntemler.
20 Temmuz 2014 Pazar
SİĞİL İYİLEŞTİREN EV YAPIMI DOĞAL YÖNTEMLER
Kocakarı yöntemleriyle ilgili yazı dizisinin bu bölümünde elinizde çıkan siğilleri iyileştirebilecek birkaç yöntem sunuyorum. Yöntemlerin tamamı doğal ve evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz türden.
Öncelikle "Siğil Neden Oluşur?" sorusuna yanıt vermeye çalışayım.
Siğiller, görünüşleri itibariyle estetik açıdan olumsuzluk yaratsalar da çoğunlukla zararsız yapılardır. Tedavi ile iyileşme sağlanabileceği gibi zamanla kendiliklerinden de yok olurlar. Siğiller, gençlere ve yetişkinlere oranla çocuklarda daha fazla görülürler. Cilt üzerinde meydana gelen kabarık, nasırımsı ve sert bir kitle şeklindeki oluşumlardır. Vücudun tüm bölgelerinde oluşabilirler, fakat çoğunlukla el, yüz, diz ve genital bölgede daha fazla görülür. Genellikle ağrısız oluşumlardır. Birkaç ay veya yıl içinde hastalıklı bölgede iz bırakmadan yok olurlar. Fakat ayak tabanı siğillerinde, tabana uygulanan yürüme basıncının etkisiyle genellikle siğiller deri içine gömülüdür ve ağrılıdır. Tedavi edilmesi gerekir. Aynı zamanda yüz ve genital bölge siğillerinde iyileşme uzun yıllar sürebileceğinden ve estetik rahatsızlık verdiğinden tedavisi gereklidir.
6 Temmuz 2014 Pazar
ÇAYIN BİLİNMEYEN FAYDALARI
İçilen çayın vücuda verdiği faydalarının yanı sıra farklı alanlardaki kullanımında da görülebilecek yararları vardır. Aşağıda elimden geldiğince listelemeye çalıştım.
* Ayağınız mı kokuyor?
Ilık çay dolu bir leğene ayaklarınızı daldırın ve her akşam yatmadan önce 10 dakika tutun. 10 günde koku diye bir şey kalmayacaktır.
29 Haziran 2014 Pazar
KANSERE KARŞI LİMON MUCİZESİ
İnternette Tarım Federasyonunun yayınladığı bir haberi ilgiyle okudum. Sizlerle de paylaşmak istedim. Eğer yazılanlar doğruysa bugüne kadar açıklanmamış olması çok üzücü...
Yazıyı olduğu gibi aktarıyorum:
"Tıpta son yenilik, kansere karşı etkili!
23 Haziran 2014 Pazartesi
HAFIZA GÜÇLENDİREN YİYECEKLER
Dünkü yazımda hafıza güçlendiren yöntemleri sıralamıştım. Tabi ki sadece bu yöntemler tek başına yeterli değil. Doğru beslenmek ve doğru gıdaları tüketmek de hafızanın güçlenmesi açısından büyük önem taşıyor.
İşte bu nedenle bu yazımda da hafızamızı güçlendiren yiyecekleri liste halinde sunmak istedim. Aşağıda sıralanmış olan gıdaları olabildiğince günlük tüketiminiz içine dahil ederseniz, hafızanın zinde kalmasını desteklemiş olursunuz.
Hafıza güçlendiren yiyecekler:
22 Haziran 2014 Pazar
HAFIZA GÜÇLENDİREN YÖNTEMLER
Özellikle yaşın ilerlemesiyle unutkanlık sorun olmaya başlar. Hatta yaşı ilerleyen birçok kişiden "inan sabah yediğimi hatırlamıyorum" gibi cümleler duymuşuzdur.
Hafızanızı güçlendirebilmek için çeşitli yöntemler vardır. Bu yöntemleri düzenli olarak uygulayarak hafızanızın zinde kalmasını ve gelişmesini sağlayabilirsiniz (Ayrıca bakınız: Hafıza Güçlendiren Yiyecekler).
Hafıza geliştiren yöntemler:
19 Haziran 2014 Perşembe
KENE PROBLEMİ İÇİN ÇÖZÜM OLABİLİR Mİ?
Bildiğiniz gibi bloğumda ara sıra internette ya da gazetede gördüğüm sağlık haberlerini de paylaşmaya çalışıyorum.
Bugünkü yazı keneden tehlikesiz bir şekilde kurtulma yönteminden bahsediyor. Bu yazıyı bir arkadaşımın facebook duvarında gördüm. Gerçekten işe yarıyor mu bilemiyorum, çünkü bugüne kadar kene problemi yaşamadım, umarım da yaşamam.
Yine de aklınızda bulunsun derim. Yazıyı tam olarak yayınlandığı şekliyle buraya alıntılıyorum:
Bugünkü yazı keneden tehlikesiz bir şekilde kurtulma yönteminden bahsediyor. Bu yazıyı bir arkadaşımın facebook duvarında gördüm. Gerçekten işe yarıyor mu bilemiyorum, çünkü bugüne kadar kene problemi yaşamadım, umarım da yaşamam.
Yine de aklınızda bulunsun derim. Yazıyı tam olarak yayınlandığı şekliyle buraya alıntılıyorum:
18 Haziran 2014 Çarşamba
İYOT EKSİKLİĞİNDEN KAYNAKLANAN HASTALIKLAR
Tuz paketlerinin üzerinde "iyotlu ya da iyotsuz" gibi tanımlar görürüz. Peki nedir bu iyot? Ne işe yarar? Bugünkü yazımda sizlere olabildiğince iyot konusunu özetlemeye çalışacağım.
İyot bir mineral çeşididir. Bu mineralin büyük bir kısmı tiroid bezinde bulunur ve tiroid bezinin fonksiyonlarının düzenlenmesinde görev alır. İyot, tiroid bezinin etkilediği normal büyüme ve gelişme, enerji kullanımı ve kilo kontrolü, zihinsel fonksiyonlar, beyin ve sinir sisteminin düzenli çalışması gibi çok önemli faaliyetlerin sorunsuz gerçekleştirilmesinin sağlanması için vazgeçilmez bir mineraldir.
İyot Eksikliğinden Kaynaklı Hastalıklar…
15 Haziran 2014 Pazar
TUZ ÇEŞİTLERİ VE ÖZELLİKLERİ: HİMALAYA TUZU
Yazı dizisinin son bölümünde Himalaya tuzunun özelliklerini yazmaya çalışacağım. Bu tuz için şunu demek istiyorum: "İşte benim tuzum! Her gün evimde düzenli olarak tükettiğim, bu nedenle de sağlık yönünden faydasını gördüğüm, yemeklerimin tadını daha da güzel yapan doğal, mineral dolu faydalı tuzum :o)" Şiir gibi oldu sanırım :o)
Şaka bir yana gerçekten en keyifle tükettiğim tuz diyebilirim. Hatta geçenlerde Makro Center'da Nestle Pure Life'ın çıkarttığı 4 değişik renkteki himalaya tuzunu gördüm. Merak etmeyin renkleri yine doğallıklarından, kesinlikle renk verici madde katılmıyor.
Himalaya tuzunun en çok bulunanı pembe ve beyaz olanlardır. Evimde kullandığım beyaz renkli olanı. Hatta "nasıl olsa blog benim bloğum reklamı kendi veririm" diye düşünerek kullandığım markanın paketinin resmini de çektim (Bu arada üstteki kapak resmi de Nestle Pure Life'ın pembe himalaya tuzu. Onu da denemek için almıştım, resmini de çekip buraya eklemek istedim).
13 Haziran 2014 Cuma
TUZ ÇEŞİTLERİ VE ÖZELLİKLERİ: DENİZ TUZU
Tuz çeşitlerinin özelliklerinin açıklamaya devam ettiğim yazı dizisinin ikinci bölümünde deniz tuzunu ele alıyorum.
Deniz veya kaya tuzu satın alacağım zaman iri parçalı olanlarından tercih ederim. Bunun sebebi ne yazık ki toz halindeki üretimi yapılırken, içine kimyasal madde katılması korkum. Tabi ki bunu her firma yapacak demiyorum, ancak piyasada o kadar çok hileli, kimyasal maddeli ve sağlığa zararlı gıda satılıyor ki, güvenimi bir türlü oluşturamıyorum. Bu nedenle en güzeli iri parçalı olanlardan alıp, evinizde öğütmek. Bildiğiniz gibi artık sofra tuzlukları da öğütücü özelliğe sahip olabiliyor. Sadece bunlardan bir tane edinmeniz yeterli.
Deniz tuzunun özellikleri ise şöyle:
12 Haziran 2014 Perşembe
TUZ ÇEŞİTLERİ VE ÖZELLİKLERİ: RAFİNE SOFRA TUZU
Çocukluğumda bir bildiğim sofra tuzuydu, eve de başkası alınmazdı ve bilinmezdi de. Ancak tıbbın ve bilimin çok ilerlemesiyle gıdalardaki gerçekleri de tek tek öğrenmeye başladık.
Bugünden itibaren 3 gün boyunca size rafine sofra tuzunun, deniz tuzunun ve himalaya tuzunun özelliklerini anlatmaya çalışacağım.
Bu yazı dizisini okumayı bitirdiğinizde sizin ve sevdikleriniz için en uygun tuz çeşidini de seçme şansınız olacak.
Rafine Sofra Tuzu:
5 Haziran 2014 Perşembe
SİVİLCE İYİLEŞTİREN MASKE
Özellikle ergenlik döneminde sivilceler hem görüntü hem de acı vermesi açısından zorluk yaşatır. Öncelikle sivilceli bölgelerin günlük olarak, hatta sabah ve akşam çok iyi temizlenmesi gerekir (Bakınız: Cilt Nasıl Temizlenir?).
Bunun yanında yağlı, şekerli gıdalardan ve gazlı içeceklerden olabildiğince uzak kalmak doğru olur. Mümkünse kızartılarak tüketilen yiyecekler yenmemeli.
Son olarak tüm uzmanların da söylediği gibi, sivilcenin içindeki iltihabı boşaltmak gerektiğinde şunlar yapılmalı (çok gerekmedikçe lütfen sivilceleri sıkmayın):
* İki parça pamuk ya da gazlı bez alınarak sivilce bu bezlerle ya da pamukla sıkılmalı.
* Sivilcenin içindeki iltihap çıktıktan sonra mikrop kapmaması için bir kulak çubuğu biokadin gibi mikrop kırıcı bir sıvıya batırılarak boşaltılan kısmın üzerine sürülmeli.
Yukarıdaki maddelere ek olarak aşağıda sunduğum maskeyi cildinize haftada 2 defa uygulayarak sivilcelerin kurumasına ve yok olmasına yardımcı olabilirsiniz.
4 Haziran 2014 Çarşamba
KULAK AĞRISINA DOĞAL ANTİBİYOTİK
Çocukluğumda rahmetli anneannem, annem ve ablamla birlikte bir köye gitmiştik. Köyde anneannemin tanıdıklarının yanında 1 ay kadar kaldık (söylemeden geçemeyeceğim bence şehirde doğan her çocuk böyle bir deneyim yaşayıp köy hayatını da bilmeli. Çocuğun ufkunu açar, vizyonunu genişletir diye düşünüyorum. Şarköy'e gittiğim dönemde her sabah "Dede" dediğimiz evin en yaşlı kişisi ile üzüm bağına gidip üzüm toplamak, ahırdaki hayvanları beslemek, kümesten taze yumurta almak, inekten süt sağmak, bahçedeki topraktan yapılmış fırında ekmek ve börek pişirmek, akşamları kapının önüne oturup konu komşuyla sohbet etmek ve oradaki çocuklarla oynamak benim için harika bir deneyimdi. O günlerimi her hatırladığımda ferahladığımı ve rahatladığımı hissediyorum. Benim gittiğim zamanki köy yaşamının tek kötü tarafı tuvaletin evin dışında bahçenin en uzak köşesinde olmasıydı. Çocuk olmamız nedeniyle gece uyurken tuvalete gitmemiz gerektiğinde annem sıkı sıkı giydirir öyle giderdik :o)
Annem hemen üzüntüyle rahmetli anneannemi uyandırıp ne yapabileceğimizi sordu. Bulunduğumuz köyde hastane, klinik vs yoktu. Rahmetli anneannem ise sorunumu doğal bir yöntemle çözdü.
Kulağıma soğan suyu damlatarak antibiyotik etkisiyle iyileşmesini sağladı.
Nasıl yapıldığından bahsedeyim:
2 Haziran 2014 Pazartesi
ALKALİ SU ŞİFASI
Şifalı sularla ilgili son yazımda alkali suyun özelliklerini ve faydalarını tanıtıp, nasıl tüketileceğini sunuyorum. Öncelikle alkali suyun ne olduğunu açıklayayım:
Her suyun bir PH derecesi vardır. Şişeyle satın aldığınız suların üzerindeki etiketlerde bu PH derecesini görebilirsiniz. PH derecesi, suyun içerisindeki hidrojen iyonlarını gösterir. Hidrojen iyonları yükseldikçe suyun asit derecesi de artar. Topraktan çıkan su, doğal olarak toprağın içeriğinde bulunan bazı mineralleri de alır. Suyun içerisindeki bu mineraller ve özellikle kalsiyum ve karbonat miktarı suyun sertlik derecesini oluşturur. Kısaca PH derecesini = suyun sertlik derecesi olarak düşünebiliriz.
1 Haziran 2014 Pazar
LİMONLU SU ŞİFASI
Dünkü yazımda tarçınlı suyun sunduğu faydaları ve nasıl tüketilebileceğini yazmıştım. Bugün de limonlu suyun faydalarını ve nasıl hazırlanacağını sunuyorum.
Limonu tek başına da yemeye bayılan biri olarak, en çok tükettiğim su çeşidi olduğunu söyleyebilirim. Mutfağımda her zaman bir sürahi limonlu suyum vardır. Kişisel olarak da çok faydasını gördüğümü rahatlıkla yazabilirim.
Limonlu su tüketmenin faydalarına gelirsek:
31 Mayıs 2014 Cumartesi
TARÇINLI SU ŞİFASI
Bugünden itibaren 3 gün boyunca tarçınlı su, limonlu su ve alkali suyun nasıl uygulandığını ve faydalarını açıklamaya çalışacağım.
İlk yazıma tarçınlı su ile başlıyorum. Öncelikle faydalarını sıralayayım:
30 Mayıs 2014 Cuma
ZEYTİNYAĞININ FAYDALARI (ZEYTİNYAĞI MUCİZESİ)
Zeytinyağının katkısız olduğunu en iyi tadından ve görüntüsünden anlarsınız. Öncelikle renginin çağla yeşilinin koyusu olması gerekiyor. Rengi açıldıkça saflığını kaybetmiş demektir. Ayrıca saf zeytinyağının tadı buruk yani acımsıdır. Marketlerde satılan zeytinyağlarının ise neredeyse tamamı açık renkli ve yenildiğinde hissedilmeyecek düzeydedir.
Pişen yemeklerde rafine, salata gibi çiğ yenen yiyeceklerde ise sızma zeytinyağı kullanmak doğru olur. Zeytinyağı ısıya maruz kaldığında çabuk yanar. Bu nedenle kızartmalarda kullanmamak gerekir.
Tabi ki katkısız zeytinyağı bulmak zor. Hele de GDO'lu gıdaların üretimine göz yumulduğu bir ortamda bulunduğumuz düşünülürse... (Ne yazık ki yeni çıkan bir yasaya göre, bir ürüne GDO bulaşmasını affeden bir tutum sergileniyor. Geçenlerde bir bebek mamasında çıkan GDO'nun da böylece affedildiğini öğrenmiş bulunuyoruz.)
Neyse biz konumuza dönelim... Saf zeytinyağının kullanım alanları ve faydaları şöyle:
26 Mayıs 2014 Pazartesi
KIŞ SEBZELERİ VE FAYDALARI
4 günlük yazı dizimin son aşaması olan kış sebzelerinin faydalarını tek tek açıklamaya çalıştım. Sağlıklı beslenmeye çok önem veren biri olarak, bu konuda bilinçli tüketim de dikkat ettiğim konulardan biridir. İşte kış sebzeleri ve faydaları:
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)



















