Malzemeler (2 kişilik):
2 adet yumurta
2 adet uzun sosis
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
Yapılışı:
Sosisleri enlemesine dilim dilim doğrayın.
Teflon tavaya tereyağını koyup kızdırın. Kızgın yağa sosisleri ekleyip arada karıştırarak kızarmalarını sağlayın.
Sosisler piştiğinde üzerlerine yumurtaları kırın. Ben sarısının parçalanmamasını seviyorum ama arzu ederseniz karıştırıp sarısının da pişmesini sağlayabilirsiniz.
Yumurtanın beyazı tamamen piştiğinde tabaklara servis yapabilirsiniz.
Çok lezzetli bir çay saati gıdası olan bu yemeğin yanına zeytin kavurma yapabilirsiniz.
Afiyet olsun :o)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder