Malzemeler (3 kişilik):
300 gram brokoli
2 diş sarımsak
1 limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tutam tuz
Yapılışı:
Brokoliyi mümkünse buharda haşlayın. eğer buharda haşlama şansınız yoksa kaynar suda da haşlayabilirsiniz, ancak bu şekilde vitamininin de gittiğini unutmayın.
Sarımsakların kabuklarını soyup bir tutam tuz ekleyin ve iyice ezilene kadar dövün.
Dövülmüş sarımsaklara limon suyu ve zeytinyağını katıp güzelce karıştırın.
Haşlanmış brokolileri servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
Çok sağlıklı bir yemek olan sarımsak soslu brokoliyi kuru erikli osobuko yanında sunabilirsiniz.
Afiyet olsun :o)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder